Рецепта на деня: Противогрипна бомба - Крем супа с тиквички и джинджифил

Необходими продукти:

2 средни по размер тиквички

2 моркова (предпочитам от пресните, които ги продават на връзка с листата)

20 гр. пресен джинджифил ( Това е едно парченце от корена, обелено от кората.Абсолютно достатъчно е за целта. Не прекалявайте с джинджифила, защото може супата да стане горчива)

50 гр. топено сирене с билки

1 с.л. краве масло

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измиваме хубаво и нарязваме на кръгчета всички зеленчуци. Препоръчвам да настържете джинджифила, защото той се сварява най-бавно. Сваряваме ги, като накрая на варенето в тенджерата трябва да остане 1 пръст вода над зеленчуците.

Пасираме ги хубаво още горещи и добавяме топеното сирене, маслото и овкусяваме със солта.

Можем да сервираме и с домашни крутони, които приготвяме от нарязан на кубчета стар хляб, поръсен със зехтин и малко шарена сол.

Стават уникално вкусни след като ги запечем до светлокафяво във фурната.

Да ви е сладко!

Черно море

Бързо и лесно сваляме килограми с джинджифилов чай (РЕЦЕПТА)

Отвара от магданоз за намаляване на апетита