Рецепта на деня: Портокалов кекс с рожков
Лек, пухкав и много вкусен
Публикувана: 12 Feb 2019 | 16:28

Необходими продукти:

4 яйца 

1 ч.ч. захар 

2 1/2 ч.ч. брашно 

1 пак. бакпулвер

1 ч.ч. прясно мляко

1/2 ч.ч. олио

2 с.л. брашно от рожков

сока на 1 портокал

сока на 1/2 лимон

настърганата кора на 1/2 лимон

настърганата кора на 1 портокал

2-3 смлени обикновени бисквити за поръсване на формата

80 гл. млечен шоколад

 

Начин на приготвяне:


Разбийте яйцата и захарта. Добавете млякото и олиото. Прибавете брашното, пресято с бакпулвера, като намалите оборотите и не спирате да бъркате.

 

Щом получите еднородна смес, добавете по една малка лъжичка настъргани кори от лимон и портокал на ситно ренде (внимавайте да не настържете от бялото, че ще горчи). 

 

Сипете сока от портокала и лимона и разбъркайте. 

 

Отделете една ч.ч. от сместа и в нея разбъркайте брашното от рожков.

 

Намаслете внимателно формата с олио и  я поръсете със смлени бисквити

 

Изсипете първо бялата смес и добавете кафявата. 

 

 

Разбъркайте внимателно с вилица на спирала

 

Печете кекса в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка.

 

 

Изчакайте леко да изстине и го обърнете на подноса.

 

 

 

Разтопете млечния шоколад и украсете кекса.

 

 

Да ви е сладко!

 

Черно море

 

Рецепта на деня: Вариация - Ягодово тирамису за 20 минути

Рецепта на деня: Домашни шоколадови бонбони с мюсли и ябълки

 

 

Коментари ( 0 )