IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec
Варна
България
09:30 | 30 ноември 2020
Обновен: 21:17 | 27 януари 2021

Ще смени ли паламудът шарана на празничната маса за Никулден?

Тази година морето e било щедро към рибарите и на юг

По материала работи: Слав Велев
Ще смени ли паламудът шарана на празничната маса за Никулден?

Няма основание да поскъпне рибата преди Никулден, казват търговците в рибните магазини на най-големия пазар в Бургас. Тази година морето беше щедро към рибарите и на пазара рибата е прясна и от нашето море, предаде Bulgaria ON AIR.

Дали обаче паламудът тази година ще смени шарана на празничната трапеза?

Тази година "Св. Никола" беше щедър към рибарите, припомня Bulgaria ON AIR. Още щом захладня морето, мрежите на рибарите се напълниха с паламуд. След силния есенен риболов се очаква освен традиционния шаран на трапезата за Никулден, да има и прясна морска риба.

"Прясната риба е зарган, чернокоп, барбун, сафрид, това са наши черноморски риби, няма гръцки, няма испански", каза продавачът на риба Росен Тодоров.

Татяна Коева, която също е сред търговците, сподели, че всяка една прясна риба се купува.

"Предимно по Никулден се купува шаран, защото има такава традиция", коментира тя.

Въпреки че морето беше щедро, трапезата на Никулден няма да е по-евтина.

"Може да се каже, че шаранът държи една цена. От 4-5 години няма никаква промяна, чернокопът и зарганът също", допълни Росен Тодоров.

 

Коментари

Новини Варна