Отиде си доайенът на българския туризъм Петър Дойчев

На 94 годишна възраст на 7 август почина доайенът на българския туризъм Петър Дойчев, автор на едно от българските национални ястия-Шопската салата.  

Петър Минчев Дойчев е роден на 19 септември 1924 г. Завършва Немската езикова гимназия в гр. Бургас и след завършване на училище служи като кадет във Военно-въздушните сили.

Постъпва в системата на „Балкантурист”, като през 1949 г. е назначен за управител на първия новопостроен хотел „Роза“ в курорта „Св. Св. Константин и Елена“. От юни 1957 г. е началник на отдел "Международен туризъм" в курорта Златни пясъци. През 1961 г. е назначен началник на Дирекция "Международен туризъм" в гр. Варна. От 1966 г. до 1986 г. е главен специалист в Държавния Комитет по туризма в гр. София. От 1996 в продължение на десет години е консултант в Комисия за защита на потребителите.

В продължение на 70 години той работи за развитието и управлението на големите туристически комплекси по Българското Черноморие като „Слънчев бряг“, „Златни пясъци“, „Албена“, „Св. Св. Константин и Елена“, както и за обучението на кадри за туризма в Българ

Петър Дойчев разработва много от основните стандарти в туристическото обслужване в България и е обучил значителна част от кадрите в туризма за превръщане на страната ни в приветлива туристическа дестинация с високи международни стандарти на обслужване.

Известен е като създател на технологията на придобилата известност марка „Шопска салата”.

С указ на Президента на Република България Георги Първанов, Петър Дойчев е награден с орден Стара планина- първа степен през 2010 г. за големите му заслуги за изграждането и развитието на туризма в Република България. На 21 септември 2014 получава почетен Знак на Несебър от Кмета на община Несебър. На заседание от 5 август 2015 г., Общински съвет Варна е удостоен със званието „Почетен гражданин на Варна“. На 6 декември 2018 е обявен за Почетен гражданин на Бургас.

Четете още: