Млечен крем с овесени ядки и плодове

Похапва ви се нещо сладко, леко и свежо в неделния следобед. Ето предложението на az-jenata.bg за млечен крем с орехи, овесени ядки и плодове.
 

Продукти:
150 г овесени ядки
50 г орехи
200 г нарязани плодове по избор
1 чаша прясно мляко
50 г кафява захар
1 супена лъжица чия
1 течна ванилия

Приготвяне:
Залейте овесените ядки с вода и ги оставете да престоят една нощ, докато попият течността и набъбнат. Разтворете и чията в малко вода, за да набъбне. Кипнете млякото на котлона. Към него добавете ванилията и захарта. Разбъркайте добре. Добавете ядките и разбъркайте. Пасирайте крема с пасатор. Продължете да разбърквате на котлона, докато се сгъсти. Към крема добавете разтворената чия.

Разпределете крема в чаши или купички. Украсете с нарязаните плодове. Поръсете с ореховите ядки. Сервирайте крема добре охладен.