Рибени кюфтенца с картофи на фурна

Продукти:

1 консерва риба тон в собствен сос

2 големи картофа

1 или 2 яйца

галета

1 щипка сол

1 щипка черен пипер

1 щипка риган

Приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на едро. Сварете ги в подсолена вода. След като омекнат ги извадете от водата и ги отцедете. Отцедете и рибата от соса в консервата. Намачкайте картофите с решетъчна лъжица. Смесете ги с рибата и подправките. Оваляйте ги в разбитите яйца, след това в галетата.Оформете малки кюфтенца с ръце. Подредете ги върху хартия за печене, постлана в тава. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути или до зачервяване.

az-jenata.bg

Четете още: 3 – 4 порции ядки седмично пазят от инфаркт и инсулт