Необходими продукти за 20 бр.:
5 средни, сварени картофа
2 яйца
50 гр. твърдо краве сирене
щипка индийско орехче
1/2 ч.л. сух босилек
1/2 ч.л. сминдух
сол на вкус
зехтин за поръсване
галета за овалване (ситно смляна)
Начин на приготвяне:
Настъргваме картофите ситно ренде, добавяме яйцата и подправките.
Омесваме хубаво. Настъргваме сиренето на ситно ренде и отново измесваме хубаво сместа.
С мокра ръка взимаме от сместа и оформяме топчета, които съвсем леко приплескваме и овалваме в галетата. Подреждаме в леко намаслена тава, върху хартия за печене.
Поръсваме със зехтина (по няколко капки на кюфтенце).
Печем до готовност в предварително загрята на максимум фурна.
Поднасяме с гарнитура по избор и по желание с млечен чеснов сос.
Да ви е сладко!
Черно море
Рецепта на деня: Невероятно вкусни броколи със сирена и сметана
Рецепта на деня: Ароматни картофки на фурна
Рецепта на деня: Чушки бюрек без пържене - здравословно и вкусно