Пиле на тиган със спанак и босилек

Продукти:

1 супена лъжица соев сос

2 супени лъжици вода

1 супена лъжица захар

900 г пилешки гърди без кост, нарязани на малки парчета

4 супени лъжици зехтин

1 глава лук, нарязан

3 скилидки чесън, пресован

350 г пресен спанак

40 г пресен босилек

Приготвяне:

Смесете соевия сос, водата и захарта в купа. Разбъркайте. Мариновайте нарязаното пиле в сместа за 30 минути. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в дълбок тиган на средна температура. Запържете лука за 1 минута. Добавете чесъна. Пържете още 1 минута, като разбърквате. Прехвърлете ги в малка купа. Добавете останалата мазнина в тигана и я загрейте. В нея запържете пилешкото заедно с маринатата за около 5-6 минути. Накрая добавете спанака и босилека. Овкусете по желание със сол и черен пипер. Сервирайте върху канапе от сварен ориз.

az-jenata.bg

Салата с три вида колбаси