Рецептa за Месни заговезни

Продукти:

Продукти:

свински пържоли (около килограм)

голяма глава лук

две парченца сурова наденица

250 г пресни печурки

Приготвяне:

Приготвяне:

Пържолите се начукват и се изпържват в тиган. Отделно се запържват лукът, гъбите и наденицата. След това в йенска тенджера се редят ред пържоли, върху тях лукът, гъбите и наденицата и така докато свършат продуктите. Поръсва се с чубрица и чер пипер. Най-накрая се налива 1 каф. чашка вода. Пече се във фурна за около половин час.

az-jenata.bg

Пилешко в глинен гювеч