Рецепта на деня: Бадемови цветя

Необходими продукти:
100 г масло
75 г пудра захар
100 г бадеми
150 г брашно
1 ванилия
1 жълтък
половин ч.л. сода бикарбонат
1 яйце за намазване
бадеми за украса

Начин на приготвяне:
Омекналото масло се разбива до получаване на пяна. Прибавя се захарта, а след това и жълтъкът. Брашното се пресява със содата, прибавят се обелените ситно нарязани бадеми и разбитото масло. Омесва се тесто, което се оставя да “почине” около час. Разточва се на кора, дебела  0,5 см, изрязват се цветя с помощта на формички, намазват се с разбитото яйце, на всяко цвете се забожда половин попарен и обелен бадем и сладките се пекат в гореща фурна до порозовяване.

Да ви е сладко!