Рецепти на деня: Топки със сирене

Необходими продукти:
4 белтъка
200 г сирене
брашно
магданоз
чер пипер
сол

Начин на приготвяне:
В разбитите на твърд сняг белтъци прибавяме настърганото сирене, сол, чер пипер и ситно нарязан магданоз. От получената смес оформяме топки, които овалваме в брашно и пържим в сгорещено олио. Изваждаме топките, когато увеличат обема си двойно, и ги оставяме да се оцедят. Подреждаме ги в затоплена чиния, поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме веднага.

Добър апетит!