Пилешки бутчета по рецепта на Гордън Рамзи

Продукти:
4 големи пилешки бутчета
бучка масло
2 супени лъжици сос Уорчестър
За маринатата:
1-2 люти чушки
3 скилидки чесън
половин чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка индийско орехче
прясно смлян черен пипер
малко сол
5-6 стръка мащерка
зехтин

Приготвяне:
Смелете всички съставки в кухненски робот, а след това намажете добре пилешките бутчета. Оставете ги да престоят с маринатата, около час. След това в тиган загрейте малко масло и запържете леко бутчетата заедно със соса Уорчестър (около 10 минути).
Сложете ги в тавичка отново с малко масло и покрийте с фолио. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. Накрая премахнете фолиото и запечете до образуването на коричка. Сервирайте с гарнитура от ориз или по ваш избор.

az-jenata.bg