Меню за 14-ти февруари – денят на влюбените

Ако решите  да изненадате любимия човек с романтична вечеря у дома - създайте подходяща атмосфера. Декорирайте масата с романтични мотиви, като залагате на червения цвят – символ на страстната любов. Поставете ваза с ароматни цветя, но гледайте букетът да е малък и да го разположите така, че да не пречи. Свещите също навяват усещане за романтика. По-добре не избирайте ароматни, защото при толкова ухания в стаята (от ястия, цветя, свещи, парфюм) сетивата ще се объркат и ще предизвикате обратен ефект. За финал не забравяйте хубавата музика – нека звучи тихо и ненатрапчиво.

Ястия в менюто: Подберете внимателно менюто за 14-ти февруари, ако не искате да провалите плановете си за незабравима страстна нощ. Водете се от принципа „от всичко по малко“. Започнете със свежа салата (желателно е да не е зелева, защото целулозата в зелето подува стомаха). За основно ястие по-добре заложете на познати и изпитани рецепти, за да сте сигурни в ответната реакция на половинката. Пригответе пилешко месо на грил, руло Стефани или свинска пържола с лек сос.

Вариантът с морски дарове и други рибни специалитети е възможен, ако знаете, че половинката ви има слабост към тях. Ако сготвите любимото му ястие, независимо какво е то (мусака, пълнени чушки, свинско със зеле), ще засвидетелствате внимание и привързаност. Завършете вечерята с вкусен десерт – шоколадов сладкиш, плодова салата със сметана, ванилов сладолед с мед и орехи. Ако се притеснявате да не преядете, тогава направете няколко плата със сирена, мезета, маслини и различни ордьоври. Комбинирани с хубаво вино и приятен разговор, те правят вечерта не по-малко специална.

Включете в менюто храни афродизиаци – мед, банани, ананас, ванилия, шоколад, смокини, пикантни храни, чесън, подправки като индийско орехче, къри, джинджифил.

recepti.rozali