Декоративно зеле набира популярност в цветарските магазини на Варна

Реплика на гатанката за ягодата, която „царя от път отбива“ е странното растение, което отби от пътя любопитство ми. Взех го за фризирана от собственичката на цветарския магазин зелка. Докато вървях си представях как жената старателно е накъдрила с ножица зелето и го е изложила да се продава. Върнах се да проверя и се оказа, че не е зелка за ядене, а цвете, което се търси активно в този сезон. Дамата от пазарчето във варненския квартал „Чайка“ ми обясни, че това е вид зеле, но за декоративни цели. Усеща се намесата на генното инженерство. Видовете зеле са главесто, цветно, къдраво, брюкселско, китайско, броколи и пр., и пр. Най-непознато за нас е декоративното, което в българските градини все още е рядкост. Но от няколко години цветарските магазини го предлагат и интересът към него все повече нараства. Обича студа.

Сред тенденциите в опаковането актуална в момента е имитацията на вестникарска хартия

Най-големите почитатели на декоративното зеле са японците, които са го отглеждали още през средните векове и са създали много сортове, различни както по форма, така и по цвят. Има и сортове с дълги стъбла, които успешно се използват за рязан цвят и направа на букети. Растенията са двегодишни. Декоративният им ефект обаче се проявява само през първата година. На втората израстват високи цветоносни стъбла с дребни жълти цветове. Декоративното зеле не образува глава, а само многобройни листа, дълбоко и силно накъдрени, с различно оцветяване, понякога във вид на концентрични кръгове. Най-често външният кръг е от зелени листа, после следват бледорозови и колкото се отива по-навътре, цветът им потъмнява. Някои сортове са рехави и различно обагрени. По-търсени са лилавите. Късната есен и зимата са благоприятни за декоративното зеле. Когато температурата падне до минус 10 градуса, оцветяването на листата става все по-тъмно. Можете да си го засадите на освободените от едногодишните цветя празни лехи и да се радвате на красивите листа, които се подават под снега. Така ще си имате живо зимно растение, което мени цвета си. Може да го отгледате на балкон и тераси в саксии или сандъчета. Балконското отглеждане обаче изисква спазването на някои условия: саксиите или другите съдове да са достатъчно широки и големи, почвата да е богата на хранителни вещества, да съдържа и известно количество пясък. Ако все пак ви писне да го отглеждате, може да го хапнете на салата, защото наподобява на вкус главестото зеле.

Силен интерес има в момента и към южноамериканската Коледна звезда. Хит стават все повече петнистите звезди, в които също има намесата на агроинженери. Резултатът е интересен. Съветът е да проверите дали в коренчето на закупената Коледна звезда е поставена мрежичка. Ако има такава, присадете растението и я отстранете внимателно. Тя вече е изпълнила задачата си и оставянето и би попречило на цветето да се развива. Цветарката съветва обаче, за да не уморите растенията, да се поинтересувате в интернет за конкретните условия, които са добри за всяко отделно цвете. Не е сериозно да полагаме еднакъв вид грижа за всяко растение. Всички те обичат различно количество влага, слънце и въздух.

Ели Маринова

Снимки: авторът