Храните в България по-евтини от албанските, по-скъпи от Румъния

Цените на храните в България са по-ниски от тези в Албания, но по-скъпи, отколкото в Румъния. Това показва проучване на Euronews Business, което разглежда разликите в различните страни  и причините за тях.

Проучването показва, че хлябът може да струва повече от три пъти по-скъпо в една държава, отколкото в друга.

У нас председателят на КЗП Мая Манолова обяви, че надценката на хранителните продукти в търговските вериги стига до 135%. Заради тези надценки се случвал парадоксът един и същ продукт да бъде по-скъп в София от Берлин. Манолова показа цените на основни хранителни продукти - мляко, сирене, кашкавал, краве масло. "Тези продукти на държавите-майки, които ги продават, са на много по-ниски цени", казва тя.

Проучването показва различни резултати - в Източна Европа цените са по-ниски.

Според данни на Евростат, в ЕС хранителните продукти и безалкохолните напитки съставляват 13,6% от разходите на домакинствата, в сравнение с 23,6% за жилищни разходи и комунални услуги.

Кои държави са най-скъпи по отношение на хранителните стоки и на какво се дължат тези разлики?

Според данни от средата на 2026 г. на Numbeo – база данни за разходите за живот, поддържана чрез потребителски принос – индексът на цените на хранителните стоки варира от 57,2 в Молдова до 189,2 в Швейцария, като средната стойност за ЕС е приета за 100. Това означава, че в Швейцария хранителните стоки са с 89,2% по-скъпи от средното за ЕС, докато в Молдова са с 42,8% по-евтини.

Пазарска кошница, която би струвала 100 евро при средни цени за ЕС, в Швейцария би струвала 189,20 евро, а в Молдова – 57,20 евро.

Кои са най-скъпите държави?

Три от петте най-скъпи държави са от Северна Европа. Исландия (183,6) заема второ място, следвана от Норвегия (154,4), Люксембург (134,9) и Дания (128,4). Останалите северни държави също са над средното ниво за ЕС: Финландия (119,7) и Швеция (116,6).

Сред петте големи икономики в Европа, Франция е най-скъпа по отношение на хранителните стоки – с 27,5% над средното ниво за ЕС. Испания (89,7) е единствената, която е под средното ниво. Обединеното кралство (111,9), Германия (111,6) и Италия (110,2) са над него, като ценовите им равнища са сходни.

Австрия (124,5), Ирландия (122), Белгия (117,6) и Нидерландия (116,4) също спадат към по-скъпите държави, като всички те са над средното ниво за ЕС.

Румъния е най-евтината държава в ЕС

В рамките на ЕС Румъния (66,7) е най-евтината държава по отношение на хранителните стоки, като цените там са с 33,3% под средното ниво за ЕС.

В по-широк план, хранителните стоки са по-евтини в държавите от Източна Европа и на Балканите, включително в страните кандидатки за членство в ЕС. Например, индексът е 59,8 за Северна Македония, 67,9 за Босна и Херцеговина и 68,8 за Сърбия.

Турция (82,1) е по-скъпа от няколко държави членки на ЕС, макар че все още остава под средното ниво за ЕС. В Турция също така се наблюдава най-високата инфлация при хранителните продукти в Европа. По-ниските цени не означават по-голяма достъпност

Илария Бенедети, доцент в Университета в Туша, отбелязва, че макар в някои държави цените на хранителните продукти да са по-ниски от средните за ЕС, домакинствата отделят по-голям дял от бюджета си за храна. Например, в Румъния хранителните стоки са по-евтини, но домакинствата харчат 23,1% от бюджета си за храна и безалкохолни напитки. В България този дял също надхвърля 20%.

„По-ниските цени невинаги означават по-голяма достъпност", коментира пред Euronews Business проф. Йеремиаш Мате Балог от университета „Корвинус".

Посочвайки разликите в заплатите и покупателната способност, той подчертава, че хранителните стоки може да са по-евтини в абсолютно изражение, но по-малко достъпни спрямо нетните доходи на хората след облагане с данъци..

Кошница с 18 хранителни продукта струва 69,84 евро в ЕС

Платформата Numbeo включва 19 артикула в категорията „Пазари" (Markets). Euronews Business събра данни за цените на тези стоки през октомври 2026 г. При сумиране на цените на 18 от тях (като всеки артикул се брои еднократно, без прилагане на тегловни коефициенти), средната стойност на такава кошница в ЕС възлиза на 69,84 евро.

Цигарите са изключени от изчисленията на Euronews, тъй като цените им варират значително, а делът на пушачите е различен в отделните държави.

Подобно на резултатите в индекса, кошницата с хранителни продукти е най-скъпа в Швейцария – 137,90 евро, докато в Молдова е най-евтина – 41,10 евро.

В Норвегия стойността на кошницата също надхвърля 100 евро (116,10 евро). Сред другите държави с високи цени са Люксембург (99 евро), Австрия (88,10 евро) и Дания (87,70 евро).

Сред петте най-големи икономики, включени в сравнението, Франция остава най-скъпата страна. Там кошницата струва 87,40 евро, докато в Испания цената е едва 63 евро. В Италия същите продукти струват 80 евро, в Германия – 75,20 евро, а във Великобритания – 69,10 евро. 18-те хранителни продукта могат да бъдат закупени за по-малко от 50 евро в Северна Македония (43,90 евро), Косово (45,50 евро), Румъния (45,90 евро), Грузия (46,90 евро), Полша (49,60 евро), Сърбия (49,70 евро), Черна гора (49,80 евро) и Босна и Херцеговина (49,80 евро).

Защо хлябът в Дания струва повече от три пъти по-скъпо, отколкото в България?

„Цената на хранителните продукти в магазина включва само отчасти стойността на самата храна", казва Бенедети.

„Тя обхваща също така заплати, разходи за енергия, наеми, транспорт и данъци – все пера, които са значително по-високи в по-богатите държави."

Тя отбелязва, че според данните на Numbeo един 500-грамов хляб от пресен бял хляб струва 3,18 евро в Дания и 1,02 евро в България – разлика от над три пъти. Един дузина яйца – по-стандартизиран продукт – струва 4,52 евро в Дания и 2,69 евро в Естония, което е по-малко от двойна разлика.

Балог обяснява, че разликите в цените на хранителните стоки в европейските държави се дължат на съвкупност от фактори, сред които са заплатите, разходите за земя и труд, структурата на пазара на дребно, данъчното облагане, валутните курсове, логистичните и транспортните разходи, производителността в селското стопанство и потребителските предпочитания.