Газираната вода здравословна ли е колкото обикновената?

Водата е основен нутриент за човешкото тяло. Днес имаме възможност да избираме между различни видове вода, но доколко те са здравословни? Хидратират ли те тялото, колкото нормалната вода? Според много твърдения газираната вода не е полезна за човешкото тяло. Дали това е истина? Знаем за „здравословния ефект“, ако пием подсладени напитки, но дали е така и със содата? Затова нека прочетем между балончетата, за да разберем дали всички газирани води са вредни или полезни за нас. Какво е газирана вода?

Газирането е процесът, когато въглероден диоксид се разтвори във вода или воден разтвор. При него водата и газообразният въглероден диоксид реагират, образувайки слаб разтвор на въглеродната киселина. На този процес се дължи съскането на газираната вода, пяната на бирата и мехурчетата на шампанското. Газирането се използва за подобряване както на вкуса, така и на текстурата на газираната напитка. Не всички газирани напитки са еднакви обаче, някои от тях съдържат лимонена киселина, захар, аромати. Популярни газирани води и разлики

Ако погледнем газираните води една до друга, няма да разберем разликата. Вкусът е този, който прави разликата. Нормалната газирана вода има балончета без вкус, но добавяйки съставки и аромати, се получават вариации.

Газираната вода е най-здравословният избор, тя има освежаващ вкус, балончетата създават приятно гъделичкане, често се консумира с алкохолни напитки.

Клуб сода е газирана вода, към която са добавени натриеви съставки, като готварска сол, натриев или калиев бикарбонат. Видът и количеството на натриевата добавка са различни за всяка бутилка или производителя.

Тоникът е газирана вода с добавени подсладители и вкус. Тоникът обаче не е много здравословен избор, защото съдържа захар и дава на организма празни калории. Обикновено върви ръка за ръка с джина.

Минералната вода ce бyтилиpa пpи изтoчниĸa, ĸoeтo oзнaчaвa, чe тя имa ecтecтвeнo cpeщaщи ce минерали, солни и сулфатни съединения. Изследванията показват, че помага за подобряване на хидратацията при спортисти. Тя се смята за здравословната на водата алтернатива. 

Газираните напитки съдържат захар, лимонена киселина, натрий и дори кофеин. Хубаво е да четете какви точно съставки имат, за да избегнете вредните за вас вещества. Здравословна напитка ли е? Много хора смятат, че консумацията на газирана вода води до напълняване, синдром на раздразненото черво, кариес, проблеми с костите. Дали обаче това е истина? Според редица изследвания, в тези твърдения има известна доза истина, но ако консумирате газирана вода с добавени захар, натрий и изкуствени подсладители.

Ако изберете чиста газирана вода, рискът за всеки един от тези проблеми е минимален. Все пак експерти съветват, ако имате проблеми с подуването на корема, да избягвате консумацията на всякакви газирани напитки, били те и чиста вода.

Хидратира ли? Чистата газирана вода хидратира колкото нормалната. Естествено газираната вода дори е препоръчвана за спортисти и трениращи заради по-високото съдържание на соли и минерали Според проучвания спокойно може да замените нормалната вода с газирана. Най-добре е да инвестирате в машина за газиране, за да сте сигурни, че няма да попаднете на такава с добавки.

И ако все пак търсите нещо различно, добавете към газираната вода резенче лимон или друг цитрусов плод, мента или плодов сок. Наслаждавайте се на балончетата без угризения.  

Profit.bg