Внимание, тази част от хладилника застрашава здравето

Отделението за зеленчуци в хладилника е едно от най-мръсните места в кухнята, като на квадратен сантиметър в него се таят 8000 бактерии. Това е 750 пъти повече от безопасното за хората. Сред тези бактерии може да има опасни, като салмонела, Е. коли, листерия, особено ако се случва зеленчуците да гният. Измиването на продуктите отстранява само част от тях, пише Дир.бг.
 

Европейските препоръки за чисти повърхности за храни е максимум 10 единици бактерии на квадратен сантиметър. Специалистите препоръчват хладилникът да се чисти поне веднъж месечно с топла вода и сапун, особено отделенията за плодове и зеленчуци.

Тъй като това е много трудоемко, има и по-просто решение. Дъното на чекмеджетата и стените може да бъде покрито с фолио и найлонов филм. Те лесно се сменят, когато се изцапат. Това може да се прави дори всяка седмица.