Детските кухни във Варна ще предлагат меню за малчугани със специфични хранителни потребности, съобщиха от общинското предприятие „Комплекс за детско хранене“. Услугата ще стартира от 04.01.2022 г.
Предвидени са четири диетични режима, утвърдени от Комисията за оценка на диетичните режими към Втора детска клиника УМБАЛ „Св. Марина“ във Варна. Първи безглутенов режим изключва храни, съдържащи глутен;
Вторият режим е безказеинов - изключени са краве мляко - прясно и кисело, сирене, извара, кашкавал, краве масло и телешко месо; Третият е безглутенов и безказеинов режим - изключени са глутен съдъдържащи храни, прясно и кисело мляко, сирене, кашкавал, извара, краве масло и телешко месо;
Четвъртият режим е безглутенов и безказаеинов - без риба, яйца, цитруси, какао. Изключени са глутен съдържащи храни, прясно и кисело мляко, сирене, кашкавал, извара, краве масло, телешко месо, какао, яйце, риба, цитрусови плодове.
Родителите могат да подават заявления за диетично хранене в детските кухни за деца, отговарящи на общите условия за прием, след представен протокол, издаден от Комисията за оценка на диетичните режими при деца със специфични нужди към Втора детска клиника, където е уточнен съответния режим. Необходимият комплект от документи включва: заявление; акт за раждане - копие; протокол от комисията - оригинал; декларация за информирано съгласие. Документите за издаване на клиентска карта може да се подават в съответния обект за раздаване на храна, в деня на продажба на купони, обявен на сайта на предприятието. Телефони за контакт: 052/ 978 384 – Втора детска клиника, Комисия; 052/ 820 910 – ОП “Комплекс за детско хранене“.