Цените в училищния стол, като в ресторант

Училищният купон за храна във Варна подгони 4 евро, Два са основните доставчици на храна за учениците във Варна. Единият е частната фирма „Залива 47-СП“, чийто собственик е Пламенка Димитрова, основен свидетел по делото за рекет срещу кмета на морската столица Благомир Коцев. Другият е общинското дружество „Ученическо и столово хранене“ (УСХ). Училищното хранене е организирано по няколко модела. В част от учебните заведения храната се приготвя на място, в други има само разливочна, а готовите ястия се доставят от външен оператор, пише "Телеграф".

Със зали за хранене, оборудвани с кухня, разполагат 7 училища, в други 29 има само разливочни, а още 20 са с бюфети. Общинското УСХ обслужва пет училища чрез системата „Виртуална кухня“ през учебната 2026/2027 г. Родителите купуват електронни ваучери, а обедното хранене за учениците от I до IV клас струва 4,20 евро на ден. Менюто включва супа, основно, десерт и хляб. За пет учебни дни сумата е 21 евро. При деца със специфични хранителни потребности цената е 5,10 евро дневно или 25,50 евро за пет дни.

„Залива 47-СП“ обслужва повече общински училища, като цената на обедния ваучер е 3,75 евро със супа и 3,40 евро без супа. За пет учебни дни това прави съответно 18,75 евро и 17 евро. Така при стандартен обяд със супа разликата между двата основни доставчика е 45 евроцента на ден или 2,25 евро за пет учебни дни. При 20 учебни дни тя достига около 9 евро месечно. Въпреки че почти всички училища във Варна са реновирани през последните години, капацитетът на столовите често не стига за всички ученици. Затова голяма част от децата, особено от I до IV клас, се хранят с кетъринг направо в класните стаи.

БАБХ със засилени проверки до 14 октомври

Докато родителите сравняват цените на училищния обяд, БАБХ започна засилен контрол на храненето в училищата. От 14 септември до 14 октомври инспекторите проверяват столове, бюфети, павилиони и фирми, които доставят храна на учениците. Гледа се откъде идват продуктите, как се съхраняват, спазват ли се сроковете на годност и правилата за етикетиране. Проверяват се и изискванията за безопасност и качество на храната.

Това не е първата подобна кампания за годината. При проверки през пролетта БАБХ съобщи за 362,3 кг негодни храни, подлежащи на унищожаване. Сред нарушенията са били продукти с изтекъл срок, храни без етикети, неправилно съхранение и хигиенни проблеми.