Лозари отчитат добра реколта от грозде по Северното Черноморие

Снимка: БГНЕС

Добра реколта от грозде отчитат тази година лозарите в района на Северното Черноморие, въпреки предизвикателствата, свързани с високата влажност и риска от заболявания по лозята. Гроздоберът в региона започна в края на август и продължава през септември, пише БГНЕС.

„Много интересна реколта тази година и много различна от всички предходни в последните 5-6 реколти, защото нямаше чак такава суша“, заяви Тихомир Трифонов, главен технолог във Винарска изба Варна.

По думите му влажната зима, пролетта и началото на лятото са осигурили добри запаси от влага в почвата и са дали възможност на лозята да се развиват нормално. В същото време високата влажност е създала предпоставки за появата на болести по лозата.

„Високата влажност носи други предизвикателства. Тя е предпоставка за много болести по лозата. И тук вече се нареждат агротехническите мероприятия в лозата, които изискват една много добра, стегната организация“, обясни технологът.

Той посочи, че доброто състояние на лозята е било постигнато с навременни грижи и контрол на добива.

„Имаме добър добив, разбира се, контролиран, за да се поддържа качеството на гроздето, и в същото време успяхме да го опазим от болести, което вече ни осигурява и гарантира едно добро качество на суровината“, каза Трифонов.

Въпреки климатичните промени белите сортове продължават да са подходящи за отглеждане в района. Сред тях са Совиньон блан, Шардоне, Пино гри и Мускат.

„Регионът все още си е с климатични условия, подходящи за отглеждане на бели сортове грозде, защото средната годишна температурна сума, която е необходима за лозата, все още е подходяща за бели сортове“, посочи технологът.

По отношение на червените сортове той обясни, че по-високите температури през отделни периоди от лятото сами по себе си не са достатъчни за промяна на условията за отглеждането им.

„За лозата е необходим дълъг вегетационен период – рано да започне затоплянето през пролетта, за да може да се развие дълго лято и да натрупа необходимите захари“, каза Трифонов.

В района на Варна и Шумен гроздоберът традиционно започва по-рано, като основният период е от края на август до края на септември.