Днес се отбелязва Световният ден на пастата.
За първи път макароните имат свой световен ден през 1995 г., когато Световният конгрес на производителите на тестени изделия, състоял се в Рим, решава да почете питателното ястие.
По данни на статистици през изминалата година са сготвени над 14 милиарда блюда с макаронени изделия.
Според допитване до общественото мнение, направено в Италия, 44 процента от италианците признават, че ядат макарони всеки ден.
На днешния ден, по целия свят се празнува денят на кулинарното лакомство, под формата на събития и промоционални инициативи, като се правят малки тестени макаронени фигурки. Целта на Световния ден на пастата е да се привлече вниманието на медиите и потребителите на тестени изделия. Трябва да се подчертае, че пастата е глобална храна, потребявана на всички континенти, подходяща за динамичен и здравословен начин на живот, посочва cross. Ключовите послания, повтарящи се в различни инициативи, подчертават икономичната приложимост, гастрономическата гъвкавост и хранителната стойност на тестените изделия.
Пастата е основна храна в италианската кухня като първите източници датират от 1154 г. в Сицилия. Има над 600 форми на пастата, известни на човечеството, а имената им са описателни на техните форми. Спагети ("мозък"), фиде ("малки червеи"), rotini ("спирали"), fusili ("вретена"), тортелини ("малки торти"), лингуини ("малки езици"), Conchiglie ("черупки" ), fettucine ("малки панделки"), пене ("тръбички") и capellini ("косъмчета") са едни от най-известните и предпочитани форми. Паста е обобщаващо понятие на многообразието от макаронени ястия. Тази храна се разделя на две основни групи- сушена паста и прясна паста.
Пастата като цяло е елементарно ястие, което ако се консумира без сосове и подправки е много диетично. В повечето случай се сервира като първо блюдо, а порциите са малки. Подходяща храна е както за закуска, така и за обяд и вечеря. Перфектната паста е „Алденте", което означава леко подварена. Истинските и качествени макаронени изделия се варят за 5-6 минути, в леко подсолена вода, с малко масло или зехтин. След това се гарнират с различни по вкус, цвят и текстура сосове. Например, добре познатия сос песто се използва за спагетите, докато доматения сос е по-подходящ за дебели макаронени изделия.
Лайфстайл
11:01 | 25 октомври 2014
Обновен: 19:47 | 13 август 2022
Днес е Световният ден на пастата
44 процента от италианците ядат макарони всеки ден

-
11:20 | 18.08.2022 Крими
Спипаха 32-годишен да краде принтер, рутер и фотоапарат във Варна
Разбил таванско помещение
-
13:24 | 17.08.2022 Новини Варна
Дете падна от прозорец на третия етаж в центъра на Варна
Инцидентът е станал на ул. “Генерал Столетов”
-
10:45 | 17.08.2022 Новини Варна
Хванаха двама с наркотици във Варна
Униформените открили марихуана и хероин
-
10:30 | 17.08.2022 Новини Варна
Спипаха 46-годишна пияна шофьорка в Аксаково
Тя била спряна за проверка около полунощ
-
10:15 | 17.08.2022 Новини Варна
Шофьор блъсна 83-годишна варненка, друг я заведе в болницата
Инцидентът е станал на ул. "Мир"
-
16:50 | 16.08.2022 Новини Варна
Два вида крадци шетат из Варна
Гастрольори от Румъния обират по магистралите и пътищата в областта
-
14:30 | 16.08.2022 България
Почина спътникът на убитото при катастрофа момче на пътя София - Варна
Виновният шофьор, който избяга от произшествието, остава в ареста
-
13:30 | 16.08.2022 Новини Варна
Домашен арест за двама, обвинени в отвличане
Третият обвиняем е с мярка парична гаранция
-
13:20 | 16.08.2022 Новини Варна
Арестуваха издирван от Интерпол украинец на летище Варна
40-годишният Станислав Х. е роден в Украйна, но живее в Израел
-
12:15 | 16.08.2022 Новини Варна
Варненец наби добричлия в Търговише
Помагал му негов връстник от Балчик
-
10:15 | 16.08.2022 Новини Варна
1013 декара гори са изгорели до момента край Варна
Най-големият горски пожар, обхванал 751 декара, е в близост до Побитите камъни
Новини Варна
-
Откриха обновения фар в Шабла
Той е най-старият у нас и се намира в най-източната точка на страната ни
-
Близо 400 украински деца искат да учат във варненски училища
Това стана ясно на среща в хотел в курорта „Златни пясъци”
-
Завърши турнирът VARNA DAY OPEN 2022
Ето кои са призьорите
-
17:00 | 18.08.2022
Заловиха над 28 кг дрога в пътнически автобус с българска регистрация
-
16:40 | 18.08.2022
Обявиха жълт код за жеги в 21 области на страната
-
16:20 | 18.08.2022
Откриха обновения фар в Шабла
-
16:00 | 18.08.2022
Забраниха износа на дървесина за 3 месеца
-
15:50 | 18.08.2022
Близо 400 украински деца искат да учат във варненски училища
-
15:40 | 18.08.2022
Противоепидемични мерки у нас се удължават до 25 август
-
13:15 | 17.08.2022
"Паяк" изпусна скъп джип. Коланите не издържали, вдигали го от тротоар
-
09:00 | 17.08.2022
Хороскоп за 18 август 2022
-
12:00 | 17.08.2022 1
Внимавайте как паркирате край плажа. Кирки забити няма, има бруталия
-
10:30 | 17.08.2022
Спипаха 46-годишна пияна шофьорка в Аксаково
-
00:03 | 17.08.2022
Хороскоп за 18 август 2022 - Близнаци
-
13:24 | 17.08.2022
Дете падна от прозорец на третия етаж в центъра на Варна
Коментари