Пиленца в гнездо от прошуто

Продукти:

За 2 броя пиленца:
2 сварени яйца
50 г сирене
1 супена лъжица масло или маргарин
черен пипер на зърна
червена чушка
прошуто (или друг вид колбас)

Приготвяне:

Сварете яйцата. След като са готови отделете жълтъците в купичка. Към тях добавете маслото, сиренето и с помощта на вилица всичко разбъркайте много добре. Трябва да се получи гладка смес.

Вземете малко от нея с ръка и оформете едно по-голямо и едно по-малко топче. Сложете ги едно върху друго. Черния пипер поставете за очички на пиленцето. От чушката изрежете малко парче за човка, а от белтъка направете крилцата. Около пиленцето сложете няколко парчета прошуто.