Пазар или супермаркет – откъде купуват зарзават варненци

В първите дни на месец март определено можем да кажем, че варненци се хванаха за зелено. Масите по Кооперативния пазар преливат от продукция в цвят зелен. Част от зарзавата идва от големите стокови тържища, а част от него – от производители. „Хората обаче предпочитат зеленчуци и плодове от големите вериги, жалва се търговка, която продава подправки. Вижте, „бомба е паднала“ в работно време, няма хора. Продавачите са повече от купувачите. Иначе всичко има. И да нямат пари за друга храна, варненци могат да се нахранят с пресни зеленчуци. Цената на салатата е различна заради големината и произхода. Има марулки от 60 ст до левче. Зависи дали е взета от борсите рано сутринта или я носят производители от градините си“, отбеляза още дамата билкар. „Много стока се внася от чужбина – оплака се производител на зеленчуци. Идват евтини от Македония, Турция, Гърция. Не можем да им смогнем по цени. Хората предпочитат да паркират колите си до големия хипермаркет и да си напълнят багажника като купят всичко, необходимо за хранене наведнъж“, каза още местният зарзаватчия.

Наша справка показа, че една средно голяма купа с пролетна салата излиза средно по около 6 лева, ако в нея има две марули, връзка лук, връзка чесън, репички и краставица. Марулите варират в ценови диапазон от 60 ст. до левче. Връзка чесън и връзка лук средно се намират за 1 лв. Репички има за около 80 ст.  - 1 лв. В зависимост от качеството и времето си на откъсване краставиците могат да се намерят за по-широка ценова амплитуда -  от 2 лв. до 3,50 лв. Любителите на ягодите, които не могат да дочакат българската продукция, могат да си купят безценните червени плодове за по 10 лв. на килограм.

Тъй като чушките и доматите са извън сезонното си отглеждане в наши условия, при тях цената е и по-висока. По ок. 4 лв. вървят червените чушки, а доматите – от 2 лв. до 4,80 лв. за килограм. Все още много цитруси има по масите на пазара. Най-продавани са портокалите за около 1,80-2.00 лв. и мандарините  - над 2.00 лв. за кило. Има богато предлагане на пресен спанак за около 2.00-2,50 и коприва – около 1,50 за торбичка. От пресните подправки са излезли почти всички, без девисил/лющян.

Така, че общата констатация показва един препълнен със зарзават Кооперативен пазар с усмихнати и приветливи продавачи, които приканват варненци да предпочетат местната продукция пред вносната.

Ели Маринова

Спортуващите в морската градина на Варна са здрави! (СНИМКИ)