Купуваме най-скъпите домати и краставици от 2007 г. насам

Производството на краставици се връща на стабилните си позиции от предходните години, има нормализация на производството на домати със засилване на оранжерийното производство, докато при пипера продължават низходящите тенденции от последните 5 години, се посочва в анализ на сектора в България от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА). Предварителните данни на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ) и Евростат в страната през 2018 г. са произведени около 148 хил. тона домати, 67 хил. тона краставици и 52 хил. тона пипер. Експертите отчитат, че при доматите на годишна база има намаление от 7%, а при пипера – 5%, докато при краставиците се отбелязва увеличение от 37%.

От САРА констатират, че нивата на самозадоволяване в страната със зеленчуци продължава да се влошава. Пред 2017 г. българите са консумирали 70% родни домати, докато през 2018 г. този дял спада на 68%. Сравнено с 2007 г. това е сериозно намаление от около 14%. Тогава самозадоволяването с родна продукция се равнява на 82%.

И при пиперите се наблюдава намаление в дела на родна продукция за пазара. Прогнозите сочат, че през 2018 г. делът на родна продукция е 71%, докато през 2017 г. той е бил с процент повече. Сравнявайки с 2007 г. намалението е с 15-16%.При краставиците нивата на самозадоволяване са най-високи през миналата година. Прогнозните стойности са около 98%, докато година по-рано те са само 78%. Сравнено с базовата 2007 г. намалението обаче е от около 20%. Тогава нивото на самозадоволяване е бил 101%.От САРА прогнозират, че цените на едро на българските оранжерийни краставици ще спаднат през второто тримесечие от годината с около 5% при доматите, а при краставиците с около 30%. В момента стойността на едро на българските зеленчуци е на най-високите си нива от 2007 г. насам, се посочва още в анализа. През първото тримесечие на 2019 г. оранжерийните домати се продават на едро на цени между 2,77 и 2,27 лв./кг, докато краставиците са се търгували при стойности 2,75-2,25 лв./кг.

agrozona.bg

Четете още: Млад лекар дари парите от сватбата си на студент