Рецепта на деня: Печено пиле с билково масло

Необходими продукти:

1 голямо пиле

80 гр. краве масло

1 ч.л. песто

1 - 2 моркова

5-6 скилидки чесън

1 к.ч. бяло вино

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измиваме хубаво моркова и го нарязваме на много тънки кръгчета. Обелените скилидки чесън разрязваме по дължина на две, след като предварително леко сме ги натиснали с ножа, за да пуснат повече аромат. Поставяме всичко на дъното на огнеупорен стъклен съд.

Измиваме хубаво пилето и го пълним (под кожата, като леко я надигаме с пръсти) с билковото масло, което сме приготвили, като добре избъркаме кравето масло с пестото.

Посоляваме пилето (и вътре и от вън). Сипваме виното и печем (без предварително да загряваме фурната, за да не счупим съда) на 200 градуса около 90 мин.

Поднасяме с гарнитура по избор и задължително с усмивка!

Да ви е сладко!

Черно море

Рецепта на деня: Фантастична салата с пилешки филенца и спанак

Рецепта на деня: Невероятно вкусни пилешки дробчета със сушени домати и песто