Салата с кускус и пилешки гърди

Продукти:

1 и 1/2 ч. ч. кускус

300 г пилешки гърди

1 краставица

1 голям домат

1 малка глава червен лук

няколко стръка магданоз

1 червена чушка

1 люта чушка по желание

зехтин, сол, черен пипер на вкус

За дресинга:

1/4 чаша зехтин

1 чаена лъжичка дижонска горчица

1/2 чаена лъжичка мед по желание

сокът на 1/2 лимон

Приготвяне:

Овкусете пилешките гърди със сол и черен пипер и ги пригответе на тиган с малко мазнина. Кускусът се приготвя според инструкциите на опаковката, след което се прецежда и слага в дълбока купа. Нарежете месото на малки хапки и зеленчуците като за салата. Прибавете ги в купата. Пригответе дресинга, овкусете салатата и сервирайте.

az-jenata.bg

Четете още: Хляб с киви

Пай с горски плодове

Работохолизмът уврежда психичното здраве на жените