Тиквичките и краставиците поскъпнаха, зеленият пипер и морковите поевтиняха на едро

Разнопосочно движение на цените на основните хранителни стоки, плодовете и зеленчуците се наблюдава на стоковите тържища в България през седмицата 26–30 октомври 2026 г. Най-съществено поскъпване при зеленчуците е отчетено при тиквичките и краставиците, докато зеленият пипер, зелената салата и морковите поевтиняват. При млечните продукти се откроява увеличението на цената на маслото, а кашкавалът „Витоша“ и кравето сирене продължават да се търгуват под равнищата от предходния период. Това показват данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), предаде репортер на БГНЕС.

Най-осезаемо поскъпване при зеленчуците е регистрирано при тиквичките. На 30 октомври те достигат 1,12 евро за килограм при базисна цена от 1,01 евро за периода 19–23 октомври. Увеличението е 11,11%. Краставиците поскъпват със 7,97% – от 1,56 до 1,68 евро за килограм. Доматите се търгуват за 2,01 евро за килограм, което представлява ръст от 2,24% спрямо базисните 1,97 евро.

На противоположния полюс е зеленият пипер, чиято цена спада с 10,68% – от 1,14 до 1,02 евро за килограм. Зелената салата поевтинява със 7,01%, достигайки 0,69 евро, а морковите – с 5,04%, до 0,64 евро за килограм. При лимоните намалението е 5,05%, като цената им достига 1,43 евро за килограм. Бананите се търгуват за 1,46 евро, с 0,27% под базисното равнище.

При млечните продукти най-значително увеличение се наблюдава при маслото. Пакетът от 125 грама достига 1,45 евро, или с 5,53% над базисната цена от 1,37 евро. Киселото мляко поскъпва с 3,40% до 0,79 евро за кофичка от 400 грама, а прясното мляко достига 1,20 евро за литър, с 1,69% повече.

Кашкавалът „Витоша“ поевтинява с 1,10% до 9,15 евро за килограм, а кравето сирене – с 2,30% до 5,85 евро. При зрелия фасул обаче се отчита увеличение от 3,07% до 2,08 евро за килограм.

Данните очертават продължаващо разслоение в движението на цените на едро. Докато част от сезонните зеленчуци поевтиняват, тиквичките и краставиците запазват възходящата тенденция. При млечните продукти също липсва единно движение, като поскъпването на маслото и киселото мляко съжителства с понижение при сиренето и кашкавала.