Масови чистки на БАБХ: Хванаха 130 тона стара леща във Варна

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря дейността на два търговски обекта, четири топли витрини и една кухня-майка в резултат на засилени проверки в цялата страна. Данните съобщи в ефира на NOVA началникът на отдел „Контрол на храните“ в БАБХ д-р Кремена Стоева. До петък, 30 октомври, инспекторите са проверили общо 380 обекта, като са издали 85 предписания и 77 акта за установени нарушения.

По отношение на затворената кухня-майка в Пловдив, която обслужва голяма търговска верига, д-р Стоева поясни, че там е открита изключително занижена хигиена. Обектът е проверяван редовно, като при предишните инспекции ситуацията е била нормална. „Към този момент нямаме оплаквания от граждани, закупили храна от топлите точки на тази верига, свързани с влошаване на здравословното им състояние“, уточни тя.

Д-р Стоева категорично отхвърли официалното обяснение на търговската верига, че сама е планирала да затвори въпросната кухня. „След като обектът извършва дейност и приготвя храна, той е длъжен да изпълнява всички законови изисквания и да поддържа хигиената си на много високо ниво. Това важи независимо от факта дали управителите смятат да прекратят дейността му утре, или след една година“, подчерта представителят на БАБХ.

От началото на годината до 26 октомври екипите на БАБХ са извършили над 114 000 проверки в търговската мрежа и заведенията за обществено хранене на територията на страната. В резултат на инспекциите са издадени 6732 предписания, близо 2000 акта, а 380 обекта са били временно или постоянно затворени. Унищожени са 1605 тона храни, които са били негодни за консумация поради различни причини.

През тази седмица инспекторите са разкрили и нерегламентиран обект за производство на месни продукти и консерви на територията на Шумен, свързан с нерегистрирана ферма за отглеждане на животни. Неговата дейност е незабавно прекратена. В същия период в склад във Варна са открити и възбранени 130 тона леща с изтекъл срок на годност, както и близо 50 тона боб без документи за произход. Мащабните проверки на агенцията в цялата страна продължават.