Говеждото месо поскъпва

Миналата година се характеризира със силна динамика в цените на говеждо месо. Очакванията за първите месеци на 2017 са за ръст, с който цените от последните 3 месеца ще бъдат надминати. Прогнозата на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА) за февруари, 2017 е за цени от 3900 лв./тон кланично тегло. Цените на говеждото месо в България показват липса на интегрираност с останалите европейски пазари. По предварителна оценка броят на месодайните крави през 2016 година нараства до 76924 броя, което е почти 50% ръст спрямо 2014 година. Производството на говеждо през 2016 обаче е по- ниско спрямо предходната година, както и спрямо 2014.

Изминалата 2016 г. се оказа годината с едни от най-ниските цени на свинското месо у нас за последните 5-6 години, съизмерима единствено с 2010 г. Стабилизиране и доближаване до цените на свинското месо имаше едва през 2-та половина на годината. Първите месеци на 2017 ще се характеризират с стабилизиране на цените, но на нива малко по-ниски от предходните 3 месеца. Цените на пилешкото месо са с най-малки колебания, като те ще продължат да се движат в диапазона 2700-2800 лв./тон кл. тегло.

Ръст се наблюдава и при свинете и птиците. Положителна тенденция е нарастването, макар и само с около 6% спрямо 2014 в броя на свинете майки, което е добра предпоставка за развитие на свиневъдството. Ръст е отчетен и в производството  на  пилешко и свинско месо – 24,7% при свинското и 3,7% при пилешкото, спрямо 2014. Това се дължи и на подобряването на организацията на производството в двата сектора на животновъдството.

http://agrozona.bg

Четете още: В БАН ще изследват релсата, пробила цистерната в Хитрино