Необходими продукти:
500 гр. черни печурки (може да се заменят и с обикновени, но черните са по-ароматни)
1 малка тиквичка
1 голям морков
1 скилидка чесън
1 ч.л. куркума
20 гр. краве масло или зехтин
2/3 ч.л. хималайска сол
Начин на приготвяне:
Измивате добре зеленчуците, нарязвате тиквичката и моркова на кръгчета и ги сварявате докато омекнат морковите и бульона да остане под нивото на зеленчуците. Дръпвате тенджерката от огъня и добавяте подправките + избраната от вас мазнина. Пасирате добре всичко с пасатор и украсявате по желание.
Да ви е сладко!
Черно море
Коментари