Рецепта на деня: Лесен, бърз и вкусен домашен хляб

Необходими продукти:

600 гр. брашно (изцяло по ваш избор - бяло, ръжено, от лимец, царевично и т.н.)

300 гр. хладка вода

2 с.л. олио

1/2 пакетче жива мая

1 1/2 ч.л. сол

1 ч.л. захар

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в хладката вода и добавете захарта, солта и олиото. Пресейте брашното и постепенно го добавяйте към разтворената мая, докато замесите меко и еластично тесто (може и в кухненски робот).

Загрейте фурната на 50 градуса, обмажете с олио тавата за печене. Поставете тестото в средата и го обмажете отгоре и него с олио.

Поставете го във фурната, включена на 50 градуса и го оставете там да втасва около 50 мин. (докато удвои обема си).

Без да го вадите от фурната, увеличете градусите на 200 и печете докато хване хубава кафява коричка (около 30 мин.)

Когато е готов го поръсете с вода, извадете го от тавата и го увийте в чиста кърпа, да "почине" около 10-15 мин.

По желание можете да добавите различни семена и/или ядки.

Да ви е сладко!

Черно море

Рецепта на деня: Невероятно вкусни картофени кюфтенца без пържене

Рецепта на деня: Домашни шоколадови бонбони с мюсли и ябълки