Това любимо руско ястие има много варианти, а на български се изписва по много начини. Позволих си да използвам оригиналното наименование, което му дава gastronom.ru. Рецептата е изпробвана и изключително сполучлива.
Необходими продукти:
2 средноголеми глави червено цвекло
2 моркова
2 големи картофа
4 яйца
200 гр. сельодка - слабосолено филе
1 глава лук
100 гр. майонеза
Начин на приготвяне:
Сварявате (по отделно за да не се оцветят от цвеклото) зеленчуците и яйцата.
Обелете зеленчуците и ги настържете на едро ренде.
Обелете яйцата и по отделно настържете жълтъците и белтъците на ситно ренде.
Върху фолио за свежо съхранение разстелете слой от цвеклото, леко го посолете и намажете с майонеза.
Поръсете с настърганите белтъци (от тях отделете малко за украса) и ги размажете с малко майонеза.
Следват слой моркови, след това картофи с настърган лук, като всеки слой се подмазва с майонеза.
Върху картофения слой, в единия му край, сложете късчетата сельодка (нарязана на ситно).
Внимателно, започвайки от страната в която е рибата, навийте на руло с помощта на фолиото и го приберете в хладилника за поне 4 часа.
Преди поднасяне украсете рулото.
Да ви е сладко!
Превод от руски Черно море
Евгени Минчев: Защо не погледнете ближните си, а давате оценки на Жана Бергендорф 
Заблуда е, че всичко за Васил Левски се знае - има много големи загадки 
Кирил Петков на свиждане на Коцев: Няма да спрем, ще се борим до дупка 
Областният управител на Монтана: Всички постройки край язовир "Огоста" са незаконни 
Южна Корея възнамерява да построи база на Луната 
Blue Origin ще изстреля мисията EscaPADE към Марс 
Загадъчен гигантски череп в пустинята: Какво засне НАСА от орбита 
НЛО обекти привлякоха вниманието в Мексико и Ню Йорк 
Румен Радев награждава новия ни шампион на „Уимбълдън“ и братовчеда на Гришо 
Тен Хаг стартира начело на Леверкузен с унизителна загуба от младежка формация 
Левски плаща допълнителни 80 бона на БФС – ето я причината 
Боримиров с ключово участие за победната дузпа срещу Апоел 
10 поверия за Илинден 
Любовен хороскоп за 21 – 27 юли 
5 трика срещу висок кортизол 
Разширени вени през лятото – 8 начина да намалим болката 
На какво може да се дължи йо-йо ефекта след диетата? 
4 прости упражнения помагат да се справим с безсънието 
Гонореята е с висок процент на безсимптомно носителство 
Опасни ли са паник атаките? 
дава под наем, Тристаен апартамент, 110 m2 София, Център, 1000 EUR 
дава под наем, Едностаен апартамент, 37 m2 Бургас, Меден Рудник, 230.08 EUR 
дава под наем, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Център, 700 EUR 
дава под наем, Тристаен апартамент, 90 m2 София, Център, 1100 EUR 
Димитър Радев: Политическите събития са вече част от рисковата среда за централните банки 
Съвети за здравословно хранене 
Заплахите на Тръмп и враждата с Федералния резерв не успяват да смутят пазарите 
Пет бензинови двигателя, които е добре да избягвате 
Лятно предизвикателство – 4-седмична тренировъчна програма за стегнато тяло 
Ретрограден Меркурий - какво предстои за зодиите?
Коментари