Карфиол на фурна със зехтин и чесън

Продукти:

1 голяма глава карфиол

2 супени лъжици млян чесън

3 супени лъжици зехтин

1/3 чаша настърган пармезан

сол и черен пипер на вкус

1 щипка пресен магданоз, нарязан на ситно

Приготвяне:

Измийте карфиола. Разделете го на по-малки розички. Загрейте фурната на 220 градуса. Подгответе тавичка за печене като я намажете с мазнина.Сложете карфиола в купа с капак. Добавете към него зехтин и чесъна. Затворете капака плътно и след това разклатете добре купата, за да се смесят всички вкусове и да полепнат добре по карфиола.Изсипете в тавичката за печене. Добавете сол и черен пипер. Печете в загрята фурна за около 25 минути като разбърквате от време на време. Малко преди да извадите от фурната поръсете с магданоза и пармезана. Печете за още 5 минути, за да добие златист загар.

az-jenata.bg

Хляб с моцарела и чесън