Пържени сладки

Необходими продукти:

половин литър прясно мляко

брашно

1/2 ч.л. сода бикарбонат

4 яйца

Начин на приготвяне:

Във врящото мляко слагаме содата, като внимаваме да не кипне. Прибавяме наведнъж брашното – толкова, че да се получи гъста каша. Сваляме от огъня и прибавяме едно по едно  яйцата, като бъркаме непрекъснато, за да се получи гладка маса.  Във врящо олио шприцоваме малки розички, които пържим до златисто. По желание те могат  да се залеят със захарен сироп или да се напудрят богато с пудра захар и канела.

Да ви е сладко!