Рецепта на деня: Пилешки гърди с вино

Необходими продукти:

4 порции пилешки гърди
90 г масло
4 с.л. бяло вино
4 с.л. настърган пармезан
брашно
4 с.л. пилешки бульон
сок от половин лимон
сол

Начин на приготвяне:

Начуканите, посолени и оваляни в брашно пилешки гърди изпържваме на тих огън в масло. Добавяме виното и задушаваме 1-2 мин. Поръсваме гърдите със сиренето, заливаме с бульона и задушаваме под капак още 5 мин. Поднасяме в предварително затоплени чинии залети с получилия се при задушаването сос.

Добър апетит!