Рецепта на деня: Киш лорен

Необходими продукти:
120 г брашно
40 г масло
20 г маргарин
4 парчета бекон
200 г сметана
2 малки яйца
около 3 с. л. вода
чер пипер, сол

Начин на приготвяне:
Приготвяме тесто от брашното, маслото, маргарина, щипка сол и водата. Оформяме го на топка и оставяме да престои 1 час. Разточваме тестото на кръг и го поставяме в плитка тавичка. Изпържваме леко нарязания на кубчета бекон, разстиламе го върху тестото и заливаме с яйцата, разбити със сметаната и черния пипер. Поставяме веднага в гореща фурна и печем около половин час. Нарязваме и поднасяме колача студен.

Добър апетит!