Продукти:
600 г спанак
2 чаши брашно
1/2 чаена чаша олио
1 чаша кисело мляко
1 чаена лъжичка сода за хляб
2 яйца
200 г сирене
Приготвяне:
Нарежете спанака, посолете го леко и го намачкайте с ръце. Отделно в купа разбийте олиото, млякото, в което сте разтворили содата и яйцата. Пресейте брашното и го добавете към сместа. Последни сложете натрошеното сирене и спанака.
Разбъркайте с помощта на лъжица и изсипете тестото в намазнена и набрашнена тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.