Рецепта на деня: Пълнени яйца с пушена риба

Необходими продукти:
няколко твърдо сварени яйца
краве масло
1 пушена риба
черен пипер
ситно нарязан магданоз, лимонов сок

Начин на приготвяне:
Сваряваме яйцата. След като изстинат, нарязваме всяко яйце на 2 половинки по дължина. Жълтъците стриваме с вилица, прибавяме малко добре разбито масло, стрита и обезкостена пушена риба, черен пипер или ситно нарязан магданоз и лимонен сок. Разбиваме добре сместа и с голям шприц пълним белтъците ладийки. Нареждаме в голяма чиния листа от зелена салата, върху които нареждаме пълнените яйца, а между тях слагаме сандвичи от бяло хлебче, намазани с масло, върху които нареждаме кръгчетата от твърдо сварени яйца. Върху жълтъка слагаме риба, навита на охлювче. Поднасяме с майонеза.

Добър апетит!