Днес се отбелязва Световният ден на пастата. За първи път макароните имат свой световен ден през 1995 г., когато Световният конгрес на производителите на тестени изделия, състоял се в Рим, решава да почете питателното ястие. По данни на статистици през изминалата година са сготвени над 14 милиарда блюда с макаронени изделия. Според допитване до общественото мнение, направено в Италия, 44 процента от италианците признават, че ядат макарони всеки ден. На днешния ден, по целия свят се празнува денят на кулинарното лакомство, под формата на събития и промоционални инициативи, като се правят малки тестени макаронени фигурки. Целта на Световния ден на пастата е да се привлече вниманието на медиите и потребителите на тестени изделия. Трябва да се подчертае, че пастата е глобална храна, потребявана на всички континенти, подходяща за динамичен и здравословен начин на живот, посочва cross. Ключовите послания, повтарящи се в различни инициативи, подчертават икономичната приложимост, гастрономическата гъвкавост и хранителната стойност на тестените изделия. Пастата е основна храна в италианската кухня като първите източници датират от 1154 г. в Сицилия. Има над 600 форми на пастата, известни на човечеството, а имената им са описателни на техните форми. Спагети ("мозък"), фиде ("малки червеи"), rotini ("спирали"), fusili ("вретена"), тортелини ("малки торти"), лингуини ("малки езици"), Conchiglie ("черупки" ), fettucine ("малки панделки"), пене ("тръбички") и capellini ("косъмчета") са едни от най-известните и предпочитани форми. Паста е обобщаващо понятие на многообразието от макаронени ястия. Тази храна се разделя на две основни групи- сушена паста и прясна паста. Пастата като цяло е елементарно ястие, което ако се консумира без сосове и подправки е много диетично. В повечето случай се сервира като първо блюдо, а порциите са малки. Подходяща храна е както за закуска, така и за обяд и вечеря. Перфектната паста е „Алденте", което означава леко подварена. Истинските и качествени макаронени изделия се варят за 5-6 минути, в леко подсолена вода, с малко масло или зехтин. След това се гарнират с различни по вкус, цвят и текстура сосове. Например, добре познатия сос песто се използва за спагетите, докато доматения сос е по-подходящ за дебели макаронени изделия.
Днес е Световният ден на пастата
44 процента от италианците ядат макарони всеки ден
-
16:32 | 26.04.2024 Новини Варна
Крадец с 14 присъди остава за постоянно в ареста
Обвинен е за грабеж над жена в Белослав
-
16:27 | 26.04.2024 Новини Варна
Осъдиха 34-годишна, опитала да открадне маркови дрехи от варненски мол
При преджобването, охраната открила в нея освен краденото и пакетче с марихуана
-
16:00 | 26.04.2024 България
Дилър от Добрич държал близо 70 гр. трева, скрита зад трафопост
Варненският апелативен съд отказа да измени мярката му за задържане в по-лека
-
12:30 | 26.04.2024 Новини Варна
Закопчаха поредния пиян водач във Варна
Нарушителят се оказал и без свидетелство за управление
-
11:15 | 26.04.2024 Новини Варна
Задържаха трима във Варна за държане и разпространение на наркотици
Те са арестувани за срок до 72 часа с постановления на прокурор
-
11:00 | 26.04.2024 Новини Варна
Арестуваха група младежи от Каменар, шетали из Варненско
Откраднали 10 акумулатори от „Добрева чешма“ и велосипед от с. Куманово
-
08:57 | 26.04.2024 Новини Варна
Варна бълва гадателки за цяла България (ВИДЕО)
Майка и дъщери основаха първата ясновидска къща във фургон край Белослав
-
16:30 | 25.04.2024 Новини Варна
Оставиха в ареста рецидивисти, откраднали алкохол и велосипед
И тримата са многократно осъждани
-
16:15 | 25.04.2024 Новини Варна
За пореден път: Задържаха двойка дилъри, пласирали дрога във Варна
В жилището на 26-годината жена и 31-годишния й партньор са открити метамфетамин и марихуана
-
15:45 | 24.04.2024 Новини Варна
Осъдиха търговец, продавал ментета в центъра на Варна
46-годишният мъж стопанисвал два обекта за дамски и мъжки дрехи, колани, чанти и други артикули, носещи знаци на общо 33 световно известни търговски марки
-
12:00 | 24.04.2024 1 Новини Варна
Арестуваха трима мъже с дрога
В тях са открити метамфетамин и марихуана
-
11:09 | 24.04.2024 Новини Варна
Зверство във Варненско: Баща и син изнасилвали многократно малолетна
Тя живеела заедно с майка си в дома на по-възрастния обвиняем във варненско село