38 производителя основават Задруга за чиста храна

Представители на компании от хранителната индустрия основават Задруга   за чиста храна. Собственици и мениджъри  на 38 големи, средни  и малки производства на натурални хранителни продукти са се   обединили около идеята за сътрудничество, което да доведе до връщането   на доверието към българските вкусове и храни, каза Стоичко Миличин, в   качеството си на представител на едно от големите консервни предприятия в   Южна България.    Целта на начинанието е българският производител на   базови храни да защити родното производство и да се противопостави на   двойните стандарти, отбеляза Георги Славейков, чиято кооперация   обработва едни от големите масиви, засети с лимец в Северна България.   Според диетолога Филип Хайвазиан, амбицията на инициаторите е да   разсеят трите мита за здравословните храни, а те са – дали наистина   обявяваните за здравословни храни, са полезни за здравето, дали не са   скъпи и дали са вкусни. Той има разработена система за привличането на   деца към каузата за здравословно хранене, която включва практически   упражнения по готвене в малки пекарни и наблюдения в цехове, където се   произвежда храна от натурални продукти.

Участниците в задругата са   изчислили, че ниската себестойност на продуктите може да се осигури от добре организираното производство, от прякото договаряне, без   посредници, и от доверието между партньорите, които се членове на   сдружението, съобщава националното радио .“Гаранцията за качеството и вкуса ще бъде надпис върху   опаковката на продукта, че неговият производител членува в Задругата на   чистите храни, и че действително произвежда чисти храни“, посочи Емил   Елмазов, председател на Съюза на билкарите в България. Ани Кашева,   собственик на цех за сладкарски изделия с натурални продукти,  посочи,   че членовете на сдружението ще предложат на МОН в училищата да бъдат   въведени часове по здравословно хранене, и ще инициират дискусия с   всички институции и заинтересовани страни българското биопроизводство да   се превърне в национален приоритет, като важна част от здравето на   хората.  Предстои регистрацията на сдружението, като до 20 януари   всички негови членове трябва да да дадат становище за проектоустава,   контролния съвет и ръководните му органи, отбелязаха участниците в   пресконференцията.

http://agrozona.bg

Четете още: Евакуираха хотел заради горящи газови бутилки