Ако някога сте били неприятно изненадани да видите плод или зеленчук, който току що сте купили, да започне да гние и да се разваля далеч по-бързо, отколкото сте се надявали, имайте предвид, че може би го съхранявате неправилно.Много плодове, докато узряват, отделят едва забележимо газ, наречен етилен. Често магазинерите третират плодовете и зеленчуците с етилен, за да узряват по-бързо, обясняват от Business Insider.Твърде много етилен обаче може да доведе до загуба на хлорофил (това, което се случва, когато листата от зелени започнат да пожълтяват или да покафеняват). И колкото по-етиленов е един продукт, толкова повече газ отделя. Така че, когато един плод или зеленчук тръгне да се разваля, трябва да го преместите от другите.За да ви помогнем, предлагаме списък с продукти и как да ги съхранявате, така че да бъдат свежи за по-дълго време.
Съхранявайте ги сами
Тези плодове и зеленчуци отделят много газ, а и са доста чувствителни към него:
Ябълки
Авокадо
Зрелите банани
Зеле
Патладжан
Маруля
Пъпеши
Манго
Гъби
Нектарини
Лук
Круши
Праскови
Сливи
Скуош
Домати
Съхранявайте ги заедно, но с едно наум
Тези плодове и зеленчуци може да се държат заедно, но по-узрелите е добре да се отделят. Чувствителни са към етилен:
Аспержи
Броколи
Брюкселско зеле
Моркови
Зелен боб
Грозде
Бамя
Картофи
Сладки картофи
Диня
Тиквички
Съхранявайте навсякъде
Тези плодове и зеленчуци не се влияят от етилена:
Чушки
Горски плодове - ягоди, боровинки, къпини, малини и т.н.
Цитрусови плодове, като лимони и лайм
Къдраво зеле
Ананаси, въпреки че те отделят малко етилен
Ако търсите по-бърз начин, за да запомните този списък - плодовете са тези, които създават повече етилен, докато зеленчуците са тези, които поемат вредните ефекти от него.
bgonair.bg