Когато става въпрос за предпазване от болести, много хора „се кълнат“ във витамин C, и с право. Към приема му обаче трябва да се подхожда внимателно, обяснява германски лекар, цитиран от ДПА и tialoto.bg.
„Витамин С е необходим за защитата на нашето тяло, тъй като стабилизира имунните клетки“, напомня д-р Клаус Шафер, общопрактикуващ лекар от Хамбург.
Специалистът обаче смята, че заради потенциалните рискове не е препоръчително хората да приемат посочените на опаковките максимални дози от витамина. Според Шафер дългосрочният прием на максимални дози витамин С не е достатъчно добре проучен.
Най-безопасни са средните дози, отбелязва лекарят.
Предозирането с витамин С, известен като аскорбинова киселина, е вредно за бъбреците, тъй като повишава киселинността на урината и може да доведе до образуването на камъни.
Най-добрият начин хората да се застраховат срещу недостиг на витамин С е балансираното хранене. Богати на витамина са цитрусовите плодове, броколите и киселото зеле. Плодовете и зеленчуците не само са отличен източник на витамини, но съдържат и полезни фибри и минерали, напомня д-р Шафер.
„Те са по-здравословни за тялото и не дават вредни странични ефекти“, казва специалистът.