Продукти:
1 кг агнешко, нарязано на едри парчета
3 моркова, нарязани на колелца
3 картофа, нарязани на едри кубчета
3-4 сини сливи, сушени и нарязани
2 стръка целина
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
2 стръка мащерка
1 кубче телешки бульон
Приготвяне:
Нарежете всички продукти. Месото овкусете със сол и черен пипер. Запържете го в тиган за няколко минути да покафенее. В дълбок съд преместете месото и към него прибавете и нарязаните зеленчуци и сини сливи. Разбъркайте всичко и налейте предварително разтворения според указанията бульон. Добавете мащерката и варете на слаб котлон под капак до готовност.
az-jenata.bg
Четете още: Хората, които предпочитат бързи закуски приемат повече токсини