Днес ви предлагаме една напитка, която не само освежава в летните дни, но и ежедневната й консумация, като добавка към обедното хранене (според режима ви), ще помогне да стопите още по-бързо натрупаните през зимата "възглавнички" и да изглеждате супер в новия си бански.
За да приготвите Зелено смути са ви необходими само три съставки:
3/4 чаша спанак
1/2 краставица
сока на 1/2 лимон
100 гр. вода
По желание може да добавите магданоз или копър, но внимавайте с количеството, защото специфичният дъх на зелената подправка може да придаде доста странен вкус на напитката.
В блендера поставяте всички съставки и разбивате до гладка смес.
Може да добавите лед и сламка и да се получи полезен безалкохолен коктейл!
Защо е толкова полезно нашето Зелено смути?
С ниско съдържание на мазнини и още по-ниско на холестерол, спанакът е богат на ниацин (витамин В3) и цинк, също на протеини, фибри, витамини А, С, Е и К, тиамин (витамин В1), витамин В6, фолиева киселина, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, мед и манган. С други думи е пълен с добри неща за цялото тяло.
Разнообразието на флавоноиди в спанака действа антиоксидантно предпазвайки холестерола от окисление и защитава тялото от свободни радикали, в частност в дебелото черво. Фолиевата киселина е полезна за сърдечносъдовата система, а магнезият понижава кръвното налягане. Проучванията показват, че спанакът поддържа енергийната функция на мозъка, паметта и яснотата на разума.
За да запазим съдържанието на желязо в спанака добавяме и сока на 1/2 лимон.
От своя страна краставиците са четвъртите в света най-култивирани зеленчуци и са известни като една от най-добрите храни за човешкия организъм, често са спрягани и за суперхрана.
Поради ниското си съдържание на калории, но високото на вода, краставиците са идеална храна за хора, които искат да намалят своите килограми и са се подложили на диета. Високото съдържание на вода и фибри в краставиците са много ефективни в изхвърлянето на токсините от храносмилателната система и стимулират храносмилането. Ежедневната консумация на краставици може да се разглежда като естествено лекарство против хроничен запек.