Рецепта на деня: Диетичен сладкиш с мюсли, сушени плодове и ябълки

Необходими продукти:

400 гр. мюсли с поне 40% сушени плодове и семки (ако се налага може да си ги добавите)

2 ябълки

5 яйца

3 с.л. мед

1/3 ч.ч. кафява захар

2 ванилии

лимонова кора

1 бакпулвер

1 ч.ч. кисело мляко.

Начин на приготвяне:

Разделяме белтъците от жълтъците на яйцата.

Жълтъците добавяме към мюслито, а белтъците разбиваме на твърд сняг.

Към мюслито добавяме още разтопения мед, кафявата захар и киселото мляко с разтворения в него бакпулвер.

Избъркваме хубаво с дървена лъжица. Добавяме ароматите и настърганите ябълки и отново объркваме.

Внимателно добавяме и белтъците.

Размесваме и изсипваме в застлана с хартия за печене, предварително леко подмазана с олио тава.

Печем до готовност в предварително загрята на 150-160 градуса фурна.

Проверяваме дали се е изпекло с клечка за зъби. Когато сладкишът е готов го оставяме за около 10 мин. (леко да изстине) и го обръщаме върху плато за сервиране.

Режем на квадрати или ромбчета (по ваш избор) и сервираме. При сервирането може да го поръсите с малко канела на прах.

Да ви е сладко!

Черно море

Рецепта на деня: Лек сладкиш „Фантазия“ с бишкоти и маскарпоне

Рецепта на деня: Ябълков сладкиш за начинаещи домакини

Трикомпонентна печена тиква за гарантирано отслабване (рецепта)