Паста с пилешко и песто

Продукти:

400 г пилешки гърди без кожа

300 г паста penne

зехтин

1/4 чаша сушени домати, отцедени от мазнината и нарязани

1/4 ч. л. лют червен пипер, по желание

200 г пресни печурки

3 скилидки стрит чесън

1 бурканче босилеково песто

1 чаша прясно мляко

сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:

Нарежете пилешкото на малки хапки. В дълбок тиган, който е добре загрят с малко зехтин сложете месото, доматите и пипера. След 1-2 минути може да добавите нарязаните на фино гъби, пестото, чесъна. Когато месото стане златисто, прибавете млякото и гответе на тих огън, докато соса редуцира гъстотата си. Сварете пастата според инструкциите на опаковката, след което я прецедете и добавете в тигана със соса. Разбъркайте добре и сервирайте.

az-jenata.bg

Картофена салата с бекон