Необходими продукти:
500 г обезкостен свински бут 150 г гъби 1 яйце сол, черен пипер, индийско орехче
Начин на приготвяне:
Смиламе свинското бутче, смесваме със ситно нарязаните гъби, подправките и яйцето и оставяме да почине около час. Оформяме шницели, които изпържваме в сгорещено олио, прибавяме към него няколко лъжици вода и задушаваме. Поднасяме ястието с картофено пюре и зеленчукова салата по желание.
Добър апетит!