Необходими продукти: 1 кг картофи 2 моркова 1 малка глава лук 30 грама масло 100 мл прясно мляко сол на вкус
Начин на приготвяне: Почистете и нарежете картофите, морковите и лука, и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Пасирайте сварените зеленчуци с пасатор, или кухненски робот до получаването на хомогенна смес. Добавете към получената смес маслото, прясното мляко и около половин литър от водата, в която са врели зеленчуците. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес и върнете за още 5 минути крем супата на котлона. Може да украсите с магданоз.
Да ви е сладко!