Рецепта на деня: Зимна супа

Необходими продукти:
1 чаша сух фасул
3 чаши зелева чорба
1 кафена чашка ориз
2 стръка праз лук
15-20 маслини
1 с.л. червен пипер
олио

Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула в толкова вода, че като уври, да остане без или с малко вода. Наливаме му след това зелевата чорба и 4 чаши вода, прибавяме 1 лъжица червен пипер и 2–3 супени лъжици олио и оставяме да възври. След това прибавяме ориза и два стръка праз, нарязани на дребно, а също и маслините. Оставяме чорбата да ври, докато уври оризът, опитваме на сол и сваляме от огъня. Поднасяме я студена.

Добър апетит!