Ябълкови бухтички

Време на приготвяне: 40 минути Порции: 20

Продукти:

2 ч.ч брашно

3 яйца

1 ч.ч. прясно мляко

5 ябълки

1 ч.л. канела

4 с.л олио

пудра захар – количество по желание

Приготвяне:

Разбийте яйцата най-напред. Пресейте брашното и замесете меко тесто. Бавно и постепенно наливайте млякото. Тестото трябва да е с гъстота на пюре.

Обелете и нарежете ябълките. Прибавете ги към тестото и разбъркайте добре. С лъжица оформете малки кръгли бухтички и ги изпържете в нагорещено на средна температура олио.

Бухтите са готови, когато добият златистокафяв цвят.

При сервиране поръсете с пудра захар по желание.

az-jenata.bg